Для большинства женщин, случается, и для некоторых мужчин, кухня — важная часть домашнего уюта. Особенно волнует эта тема, когда кухню обустраиваешь заново, выбираешь кухонный гарнитур , или заказываешь кухню по своему проекту. Рассматриваем картинки модных кухонь Италии, рационально аскетичных, или в стиле кантри кухонь Германии, других производителей, и наконец тычем пальцем — хочу такую. Вот мы и стали жертвой рекламы. А подходить к вопросу выбора кухни надо было совсем с другой стороны. С какой? Делюсь своим опытом, может кому-то пригодится.

Начать выбирать кухню надо с простых вопросов:

1. люблю ли я готовить? да нет

2. сколько человек в мой семье? 1, 2, 3…

3. Сколько столовых приборов мне надо для семьи? тарелок разных (а может вы привыкли обходиться двумя- суповой и мелкой для второго, а может вообще одной достаточно, бывают же тарелки универсальной формы), записали — 2х Х , где Х — кол-во членов семьи,
так же решаем вопрос о прочем — ложках, вилках (если вы ими пользуетесь), ножах (уж ими вы точно пользуетесь) чашках для чая, кружках для молока (хотя всё это не обязательно и можно заменить одной кружкой на все случай жизни, только не забудьте это умножить на количество членов семьи, пить всем и все из одной кружки не очень удобно и чревато семейными разладами)

4. С застольем решили, переходим к кастрюлям.
Все просто , если вы готовите обед из трёх блюд, надо 3 или 4 кастрюли, если два в одном, то 2-3 кастрюли, но можно и все в одном, тогда соответственно 1-2 кастрюли (одна грязная, помыть не успела, к счастью есть еще одна.)
Подсчитав все по предложенной схеме, решаем, сколько ящиков — верхних и нижних нам достаточно для будущей кухни.
Вот только теперь подумала о том , что надо было раньше воспользоваться собственным советом, тогда вместо шести можно было бы купить четыре ящика, потому что вот эти лишних два ящика забиты коробочками, пакетиками и прочим, и я до сих пор не пойму, зачем они там лежат и когда я их туда положила. Не думаю, что я — исключение.

5. Стол. Круглый стол лучше квадратного — больше народа помещается.

6. Стулья. Лучше такие, на которых неудобно сидеть, чтобы не засиживались на кухне.

7. Свет над столом. Лучше абажур посередине, тогда тарелки окажутся в тени, это удобно.
Если шутки оставить в стороне, то кухня на двоих у меня состоит из трех нижних двудверных стандартных ящиков — один под мойкой, и трех верхних, один из которых под сушилкой для посуды. При этом один нижняя ящик заполнен всякой всячиной, которую складываю туда в уверенности, что пригодится, и напрасно. Кроме кухонных ящиков стоит холодильник высокий, это удобно, плита (но я не уверена, что она мне очень нужна, поскольку мы могли бы вполне обходиться современной микроволновкой) над плитой вытяжка , крайне желательный элемент, хотя ,если кухня расположена в отдельном помещении, то можно вместо двери использовать бамбуковую занавеску, которая выполнит роль поглотителя запахов (очень интересный факт) и посудомоечная машина (потому что я не люблю мыть посуду, так что другим этот элемент может быть не обязателен).
Лишние ящики появились ещё и потому. что есть место, которое нужно заполнить, — это, пожалуй, ошибка, которую не надо повторять. На свободное место можно, например, поставить напольную вазу, или другой подходящий декоративный элемент.

Планируйте, ищите, дерзайте, но помните о том, что нет необходимости устанавливать что-то лишнее, чтобы впоследствии заполнять всяким хламом.

В советских квартирах и речи не идет ни о каких столовых, люди едят на кухнях. Но вот в хороших домах принято хотя бы хотя как то отделить кухню от столовой. Почему так делают? Давайте поразмышляем.

Прием пищи это очень особый процесс. В сегодняшнем обществе не принято задумываться об этом, но это так. Принимать пищу нужно в приятной атмосфере и желательно в хорошей компании.

Теперь, давайте задумаемся о том человеке который готовит пищу.

Как правило на приготовление пищи уходит не мало времени, и после того, как все готово то с кухни хочется уйти. А куда уйти, если еду принято принимать все на той же кухне? Повара поймут меня, для них кухня – рабочее место. А есть на рабочем месте это неприятно. Метраж далеко не каждой квартиры позволит выделить помещение под столовую, но нужно искать выход. Можно организовать стол в какой-нибудь из комнат. Прием пищи это отдых, кухня к такому не располагает, она наоборот очень сильно напрягает, особенно того, кто там готовит. Кухня это больше мастерская для приготовления пищи, а не столовая для ее приема. Задумайтесь над этим. Я больше чем уверен, что каждый мечтает о своем жилище. И вот в своем жилище надо обязательно делить кухню и столовую, так как это правильно.

Последовательность действий при ремонте всегда одна и та же – продумать дизайн-проект; убрать старые конструкции и мебель; приобрести нужные материалы; отделать помещение; купить мебель и установить её.

1. Определить, как будет расположена мебель и сопутствующая техника. Холодильник, мойка и плита должны находиться рядом. Если углом сделать нельзя, то мойка должна быть между плитой и холодильником (после получения разрешения специалисты перенесут в любое место водяные и газовые трубы).

Рассчитать, сколько и каких необходимо материалов, какого цвета и качества. В какой последовательности следует проводить работу.

Надо, приблизительно, знать, за какой срок будут выполнены все действия по ремонту, чтобы не затягивать с этим и работать по графику.

2. Следует убрать всё старое: молотком или долотом можно сбить плитку, а, чтобы шпателем снять обои и штукатурку, надо намочить стену. Желательно также, заменить водопроводные трубы и электропроводку. Можно также поменять окно на стеклопакет.

3. Теперь надо выровнять пол, потолок, стены. После этого положить грунт и закрыть его декоративным покрытием. Материалы надо применять моющиеся и водостойкие, например, моющиеся обои, пластик и керамическую плитку.

Удобнее будет смонтировать натяжной потолок, так как он не теряет внешний вид и его не надо мыть. Если же сделаете гипсокартоновый навесной потолок, или он останется прежний, то время от времени его надо будет перекрашивать.

Для оклейки стен чаще всего используют моющиеся обои, а также керамический “фартук”, высотой до полутора метров. Кафель защищает стену от жара плиты, к тому же, его легко мыть.

Передоклейки обоями определите места, где будут находиться навесные полки, забейте там деревянные заглушки, чтобы потом легче было завинчивать саморезы и забивать гвозди.

4. Поставить мебель, бытовую технику и вытяжку.

С кухней издавна символизируется понятие семейного очага, вокруг него могут собираться все члены семьи. Поэтому мебель для кухни должна быть эргономичной, комфортной и функциональной, всеми этими качествами обладают качественные и стильные кухни под заказ.

Над изготовлением кухни по индивидуальному заказу работают квалифицированные специалисты. Они замеряют основные параметры кухонного помещения, рассчитывают расстояние до газовых и водопроводных труб, вносят предложения по расположению электроточек. Для проводимых измерений важна точность, ведь именно от нее зависит то, как кухня впишется в отведенное пространство.

Типовая серийная мебель, как правило, предназначена для стандартной планировки, помимо этого ее выбор затрудняется тем, что для заказчика важно, чтобы требования к будущей кухне были с точностью соблюдены. Если вы выбрали кухню на заказ, вы можете предъявить к кухне такие требования, как цвет, фактура фасадов и внешний вид элементов.

Со средствами выражения и дизайнерскими приемами можно создать уникальный интерьер, который подчеркнет индивидуальность хозяев. Помимо эстетических характеристик для кухни на заказ рассчитывается расстояние между столешницей, глубина тумб с расположением рабочего пространства.

Ввиду наличия широкого ассортимента новых отделочных материалов и высокого технического оснащения в дизайне кухни на заказ полет для фантазии практически безграничен. Со специальными компьютерными программами можно увидеть кухню на заказ еще до того, как начнется процесс ее изготовления. Заказчик с дизайнером могут рассмотреть разные типы конфигурации кухонных секций, скомбинировать нестандартные цветовые решения, выбрать материалы и наиболее удачно их расположить.

С такими преимуществами заказчик может получить максимально комфортную мебель. А убрав или заменив дорогостоящие модули можно существенно сэкономить, выбирая кухню на заказ.

Каждая хозяйка знает, что такой предмет одежды как фартук, является обязательным атрибутом во время приготовления еды, ибо защищает основную одежду от неприятных жирных пятен и других загрязнений, связанных с работой на кухне. Но мало кто даже подозревает, что и современная кухня со встроенной бытовой техникой и множеством «рабочих» дополнений должна иметь фартук. Правда, он будет сделан из более серьезных материалов и «одеваться» на поверхность стены от рабочей столешницы до навесных шкафчиков. Но его функции ничем не отличаются от тканевого фартука, а оригинальное оформление всегда придает этому помещению индивидуальность и радует глаз «пометителей».

На сегодняшний день существует множество вариаций оформления фартука для кухни как в дизайнерском, так и в материальном плане:

1. Керамический фартук
На самом деле, он состоит из обычной керамической плитки, глянцевой или матовой, с фактурной или гладкой поверхностью, с декоративными вставками либо панно, ярких или спокойных тонов и, конечно же, имеющей большой ценовой диапазон. Как указывают специалисты, «сшитый» из керамики фартук для кухни характеризуется влаго- и пожаростойкостью, относительной долговечностью и не слишком завышенной ценой материала. Кроме того, эта поверхность будет прекрасно отмываться и переносить воздействие химических средств. Да и перепады температур ей не страшны. Правда, скорее всего придется обращаться за помощью к квалифицированным работникам по укладке керамической плитки, а это потребует дополнительных затрат. Все дело в том, что для подобного кухонного фартука необходим четкий расчет, основывающийся на дизайнерском решении, который самостоятельно провести не специалисту практически невозможно.

2. Фартук из МДФ
Данный материал наиболее популярен среди покупателей, ибо приемлем практически для каждого по цене и способу монтажа. Здесь помощь профессионала уже не требуется. Хотя, есть один минус – устойчивые к влаге и механическим повреждениям плиты МДФ очень быстро деформируются при температурных перепадах и даже огнеопасны, из-за чего менять их придется часто, а устанавливать только на кухнях с электроплитами.

3. Мозаический фартук
Его можно назвать идеальным для кухни и для любого кошелька. Несмотря на приоритетный упор на дизайн создания, сегодня он может состоять из разнообразного материала: стекла, смальта, металла, керамики, керамогранита или камня, как искусственного, так и натурального.

Таким образом, фартук для кухни так же важен, как и фартук для любой хозяюшки.

В последнее время в магазинах игрушек можно наблюдать целые отделы, специализирующиеся на детских кухнях. Ранее детки играли в «поваров» и «хозяек», используя исключительно детские наборы посуды. Сегодня же у родителей есть возможность приобрести миниатюрную копию такого разнообразного кухонного мира для своего ребенка.

Как утверждают психологи, начиная с трехлетнего возраста малыши активно интересуются «опасным» помещением в доме под названием кухня. Здесь ребенка привлекает практически все. Но мамы, при этом, не допускают малыша изучить плиту или кухонный комбайн, отправляя его смотреть мультики.

Так вот, с целью утоления жажды познаний, да и в общем для того, чтобы маленький повар с детства потихоньку знакомился с кухонными приборами и их ролью в жизни человека, производители игрушек разработали и выпустили в продажу детские кухни для девочек.

Польза от такой игрушки очевидна, но и к выбору ее придется подойти с ответственностью.

Критерии по выбору детской кухни:

Материал
На сегодняшний день подобные игрушки производятся из дерева и экологического пластика. И в той, и в другой вариации детские кухни для девочек оснащены рядом интерактивных эффектов: шипение, которое имитирует обжаривание продуктов, звук льющейся воды, «загорающиеся» конфорки, сигнал таймера или шум микроволновки. В некоторых моделях даже предусмотрено подключение крана к настоящей водопроводной трубе.

В основном, детская кухня работает на батарейках и не подсоединяется к электросети.

Комплектация
В стандартный набор такой серьезной игрушки входят: плита, духовка, холодильник, шкафчики и полочки для посуды, раковина со смесителем и микроволновая печь. В дальнейшем есть возможность дополнить мини-кухню остальными привычными, но игровыми, бытовыми приборами: миксером, тостером, кофеваркой, мультиваркой и кухонным комбайном. Такие игрушки зачастую продаются в отделе игровой бытовой техники.

Возрастной ценз
Наравне с полноценными игровыми кухнями продаются и компактные детские кухни для девочек, интересующихся работой мамы в «запретной» комнате с 1,5-2 лет. Подобные детские кухни имеют в целях безопасности для здоровья ребенка округлые формы и минимальное количество мелких деталей.